为什么桶装水的容量大都是18.9升，而不是18升或19升这样好记的容量呢？
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这是由于海内的桶装水起步较晚，以是都是沿用外洋的生产线和尺度，外洋的都是接纳加仑为单元：1桶水=18.9升＝5加仑水，1加仑水=3.785升，较早时桶装水容量分为3加仑（≈11.355升）和5加仑（≈18.9升）两种规格。
而现在海内市场桶装水险些都是5加仑装，也就是我们常见的18.9升桶装水。3加仑的水很难见到。究其原因，一方面是5加仑的水相对于3加仑的水来讲，水的单价更廉价，消费者自然倾向于选择前者。二是生产方面5加仑的水各方面配套技术对照成熟。
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