“加盟”是品牌商和加盟商的命运共同体。品牌商有责任心,才能从加盟商的成功中获得红利。
2021年初,luckincoffee宣布开业Luckin Coffee,并声称不会收取任何额外费用。同时,总部也支持和共享营销资源。
根据Luckin coffee官方信息,加盟商需要支付Luckin coffee提供的35-37万元范围内的前期投入,其中装修11-13万元,生产设备19万元,保证金5万元。不仅加盟费、店内装修、设备配置等软费用没有收,还由瑞幸总部承担。
在Luckin coffee的加盟手册中,装修费用、生产设备费用等其他前期费用,以及Luckin coffee的招商手册中的所有费用都是非常明确的。
这样可以让加盟商清楚的知道加盟店的成本,让加盟商真正做到心中有数。
此外,总部还会支持营销,比如新用户可以领取100元专属津贴;营销资源由总部支持和共享;品牌+社交营销SOP手册提供支持。
但还是有人担心总投资35-37万是巨额投资,有些不爽。不过Luckin coffee is万元的加盟费并不夸张,因为仅瑞士进口的一台Schaerer Shelley咖啡机的市场价格就在10万元以上,而且为了保证每杯咖啡的品质,瑞士的咖啡店一般都使用高端的进口咖啡机。参考茶叶品牌的投资额度,总投资35-37万元不算高。
比如开一家44平米的“7分钟甜”店,每平米装修费用5000元。总装修费用22万,设计费8000。另外消防、空调、窗帘机、软装、电视等费用需要4.3万元。加上10.1万元的加盟费,总投资44.4万元。(明星栈桥这篇文章你懂吗??加入“7分甜”公司需要多少钱?能赚多少?)我们也可以理解,就是因为设备成本太贵,Luckin coffee才提出“0加盟费”。
但是,瑞幸也需要赚钱。它的赚钱方式是“有钱就一起赚”。关于加盟商的利润预期,瑞幸披露,将返还采购的预包装产品毛利的100%;现制饮品,月毛利0-2万元返还毛利,月毛利2-3万元返还毛利的80%。销售-原材料成本=毛利
再次:原材料成本+人工成本+租金≤70%
现在,你可以把“0初始费”理解为贷款,分期付款的那种。然而,这并不是一个积极的观点。
积极的观点是:“加盟”意味着品牌商主动选择,加盟商的利益是“命运共同体”。所以,品牌商只有负责任,才能从加盟商的成功中获得红利。这也决定了品牌商应该对加盟商更加负责。否则,对自己没有任何好处。