与烟草一样,酒精是始终与癌症风险增加相关的物质之一,无论酒精的类型如何。 也就是说,无论是喝葡萄酒、啤酒还是白酒,都对健康有害。
最近的世界心脏联合会 (WHF) 简报指出,没有安全的饮用剂量。 即使少量饮酒也会随着时间的推移改变生理功能并影响健康。
此前,日本东京大学和美国哈佛公共卫生学院的研究人员发表的一项研究进一步表明,即使是少量或适度饮酒也会增加患癌症的风险。 当饮酒量为零时,总体癌症风险最低。
来自英国的一项研究表明,在不吸烟的人中,每周喝一瓶葡萄酒与男性终生患癌症风险增加 1% 和终生患癌症风险增加 1.4% 相关 女性。
根据这项研究,以每周一瓶葡萄酒(一瓶葡萄酒含有约 80 克纯酒精)来衡量,酒精与癌症风险之间的关联强度相当于男性和 5 支香烟 10 对女性吸烟的影响。
此外,美国临床肿瘤学会 (ASCO) 发表声明指出,酒精是癌症的明确危险因素,即使少量酒精也可能增加某些癌症的风险。
饮酒与哪些疾病有关?
根据 WHF 发布的简报,大约有 230 种与酒精有关的疾病,其中 40 种没有酒精就不会流行。 例如:
饮酒与口腔、咽、喉、食道、肝、胃、乳腺、结肠和直肠有关的疾病有关;
饮酒与一系列精神疾病有关,例如抑郁症
饮酒与传染病的不良后果有关,例如肺结核、艾滋病等;
受伤、家庭不和和其他负面结果。
此外,酒精会造成严重的经济负担。 以印度为例,预计2011年以来,酒精消费造成的直接和间接成本约为1.87万亿美元,约占印度经济年GDP的1.45%。
简报侧重于饮酒与心血管疾病之间的关系。 过去几十年心血管疾病的患病率和死亡率它几乎翻了一番,并已成为全球死亡和残疾的主要原因。
简报还明确指出,此前“适量饮用红酒可降低心血管疾病风险”的研究存在一定局限性(证据不足、信心不足)。
为什么不管你喝什么都对你的健康有害?
研究指出,轻度至中度饮酒可能会以多种方式影响健康。
葡萄酒中所含的酒精和人体消化酒精时产生的乙醛会破坏健康细胞中的 DNA,从而增加患各种疾病的风险。
酒精可能会影响雌激素的分解,从而增加血液中雌激素的含量。 体内雌激素水平高于正常水平是乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌的危险因素。 绝经前妇女和接受激素治疗的绝经妇女的风险尤其高。
饮酒还可能损害身体消化和吸收重要营养素的能力,包括维生素 A、维生素 C、维生素 D、维生素 E、叶酸和类胡萝卜素。
此外,酒精会导致体重增加,这也可能导致慢性病和癌症的风险增加。
美国临床肿瘤学会癌症预防委员会认为,学会采取积极主动的方法来减少饮酒量将对癌症预防产生重要影响。
世界心脏联合会对不同人群的饮酒有几个警告:
对于患有心血管疾病和其他慢性疾病的患者、孕妇或哺乳期妇女以及儿童和年轻人, 建议戒酒;
以前没有饮酒习惯的健康成年人以后不应该饮酒;
对于目前的饮酒者,没有安全的推荐酒精量。